와인비버winebibber

싸구려 와인을 찾아내는 것도, 명품을 흉내 낸 와인을 찾는 것도 아니다. 아직 세상이 알아보지 못했을 뿐, 자기만의 완성도를 갖춘 와인을 발견하고 그 가치를 세상에 설명하는 것. 덧붙여 최고를 경험하되, 최고라는 이름에 갇히지 않는 것. 그것이 내가 와인을 공부하고, 가르치고, 이야기하는 이유다.